李子強效抗氧化、促代謝也強免疫！2種人別多吃

李子人力派遣公司推薦，是薔薇科植物李樹的果實，自古被列為「五果」之首。李子含豐富的醣類、維生素B、維生素C以及果酸，有醒酒通板橋矯正牙齒腦、增進食慾、促進新陳代謝、促進胃腸蠕動的功效。其中富含鐵質，能促進血紅蛋白再生，可消除疲勞、增強對抗疾氧氣筒病能力，並改善貧血。

李子的甘胺酸和絲胺酸具有清肝除熱、生津止渴的功能，能改善治療肝硬化腹水的現象瘦小腿運動，成分中的花青素是強效抗氧化劑，有助於增強人體免疫力。李子可鮮食，也可以搭配優酪乳打成果汁或製作成罐頭。皮秒雷射效果由於含高量的果酸，其酸性的特質不適宜脾胃功能欠佳者多吃。

▼李子果實和蘋果相似，但比蘋果小，顏色多為隱形牙套酒紅色。

李子

適宜人群：貧血、食慾不佳、肥胖

不適宜人群：胃酸過多、胃潰瘍

學名：Prun眼袋浮腫us salicina Lindl

別名：李仔、嘉慶子、玉皇李、山李子

原產地：中國

盛產期：3〜晶亮瓷ptt8月

李子營養成分大盤點

★主要含維生素B群、花青素和鉀質

李子當中富含維生素B1、B2、中租菸鹼酸、B6，可以協助醣類和脂肪的代謝，並能降低血液中膽固醇的含量，防止發炎等。花青素是很強的抗氧化劑，信義區機車借款可以幫助對抗老化、癌症。鉀質有助於調節血壓，可預防心血管疾病。

其他營養成分：李子尚含醣類、蛋白質、隔熱紙DIYβ-胡蘿蔔素及礦物質鈣、鎂、鐵、鋅、磷等。

選購方法：

選擇果粒大而飽滿完整，果面附有白色的果粉桃園外約按摩、肉質軟有彈性者為佳。

保存方法：

李子可以放進冰箱保存，但要注意成熟度，太生澀的李子放進冰箱裡板橋牙套會阻礙催熟，還會造成水果組織破壞，影響口感。

清洗方式：

李子大多連皮一起吃，需要仔細清洗。先用氧氣填充鹽水泡3分鐘，然後於水龍頭下用牙刷刷洗，再以醋水（米醋50C.C.加冷開水500C.C.）泡洗1分鐘。